Kimchi jjigae, Kore mutfağının popüler bir yemeğidir. Başlıca malzemesi kimchi'dir, turşu edilmiş lahanadır. Genellikle sığır eti, domuz eti, tofu, soğan, sarımsak, tuz, biber sosu ve yeşil soğan gibi diğer malzemelerle birlikte servis edilir. Bazen deniz ürünleri de eklenir. Yemeğin baharatı genellikle Kırmızı Biber Ekşisi, Gochujang olarak adlandırılan, bir kırmızı biber sosudur. Kimchi jjigae, Kore mutfağının önemli bir parçasıdır ve genellikle beyaz pirinç, kimchi pancake veya kimchi fried rice gibi yan ürünlerle birlikte servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page